Formation Boulangerie
Nos Formations Boulangerie permettent aux salariés déjà en poste de renforcer leurs compétences techniques et d’actualiser leurs pratiques. Elles sont conçues pour répondre aux besoins concrets des boulangeries et des entreprises du secteur.
Grâce à une pédagogie fondée sur la pratique, chaque participant peut perfectionner ses gestes, gagner en régularité et améliorer la qualité des produits fabriqués au quotidien.
Enfin, les objectifs, les modalités et l’évaluation sont définis ensemble afin d’assurer une formation adaptée au niveau des salariés. Ainsi qu’à leur objectifs.
La Liste des Formations Boulangerie
Objectifs & Déroulé de la Formation
Cette formation s’adresse aux salariés exerçant au sein d’une boulangerie, d’un établissement de restauration ou d’une entreprise du secteur alimentaire. Elle vise directement ceux qui souhaitent développer, actualiser ou perfectionner leurs compétences professionnelles.
Objectifs des formations Boulangerie
Nos formations ont pour objectif d’accompagner les professionnels de la boulangerie dans le développement de leurs savoir-faire et l’évolution de leurs pratiques. Elles leur permettent de perfectionner leurs techniques de fabrication, de diversifier leur offre. Ou encore d’améliorer l’organisation de leur activité et de renforcer leurs compétences en matière d’hygiène. Chaque formation apporte des connaissances et des outils concrets, directement applicables au quotidien dans l’entreprise.
Déroulé des Formations LBAF
Avant le démarrage, les besoins et le niveau de chaque participant sont analysés afin d’adapter la formation. Le parcours alterne apports théoriques, démonstrations, exercices pratiques et mises en situation professionnelle. Les acquis sont évalués tout au long de la formation, puis une évaluation finale permet de mesurer l’atteinte des objectifs. Une attestation réalisation de formation est remise à chaque participant.
Organisation de la Formation
Nombre de participants par session
À partir d’une personne et jusqu’à 6 participants par session. Un format spécifique peut être étudié en fonction des besoins de l’entreprise.
Coût de la Formation
Le tarif est communiqué sur devis. Il est établi en fonction de la durée de la formation, du nombre de jours d’intervention et du nombre de participants.
Lieu de la Formation
La formation est dispensée directement dans les locaux de l’entreprise, afin de travailler dans l’environnement professionnel quotidien des participants.
Format et Durée
La formation se déroule exclusivement en présentiel. Sa durée est variable, à partir de 7 heures, selon le programme choisi, les objectifs définis et les besoins de l’entreprise.